¡°Æĸ®¿¡¼ Ä«Æä¿¡ °¡´Â °ÍÀº ¾Æħ¿¡ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã°Å³ª Àú³á ¹«·Æ ¾ÆÆ丮ƼÇÁ(Aperitif)·Î ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ ÇÑÀÜÀ» ¸¶½Ã±â À§Çؼ´Ù. ÇÁ¶û½º Ä«Æä¿¡´Â Çѱ¹ Ä¿ÇǼóµé¿¡¼´Â ã¾Æº¸±â Èûµç ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ¸ð¸£´Â »ç¶÷µé°ú ¸»À» ¼¯À» ¼ö ÀÖ´Â Àå¼Ò¶ó´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö³ª°¡´Â ÇàÀεéÀ» ¹Ù¶óº¼ ¼ö ÀÖ´Â Àå¼ÒÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
ÇÔ²² ¿Â µ¿Çà°ú ´ëȸ¦ ³ª´©±â À§Çؼ¸¸ Ä«Æä¿¡ µé¸£´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¸ç, °Å¸®¸¦ ¹Ù¶óº¸°Å³ª Å×À̺íÀ» ½ºÄ¡°í Áö³ª°¡´Â ÇàÀεéÀ» ¹Ù¶óº¸±â À§Çؼµµ Ä«Æä¿¡ µé¸¥´Ù.¡±
ÀÌ Ã¥ ¡®Ç³°æÀÇ °¨°¢¡¯Àº ºÎºÎÀÎ ÇÁ¶û½º ³²ÀÚ¿Í Çѱ¹ ¿©ÀÚÀÇ ¸Å·ÂÀûÀÎ <µµ½Ã Ž¹æ±â>ÀÔ´Ï´Ù. 1ºÎ¿£ ÇÁ¶û½ºÀÎ ³²ÆíÀÌ ¿ì¸®¿¡°Ô Àͼ÷ÇÑ ¼¿ïÀ» ³¸¼³°Ô ½ºÄÉÄ¡ ÇÏ°í, 2ºÎ¿£ Çѱ¹ÀÎ ¾Æ³»°¡ ¡®°øµ¿Ã¼¡¯¶ó´Â °üÁ¡¿¡¼ °üÂûÇÑ Æĸ®¿Í ¼¿ïÀÇ ¸ð½ÀÀ» ´ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
Æĸ®³²ÀÚ°¡ ¼¿ïÀ» Àо´Â ¹æ½ÄÀº ¼¿ïÀ» Àß ¾Ë°í ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÏ´Â Çѱ¹ µ¶ÀÚ¿¡°Ô ½Å¼±ÇÏ°í ±âºÐ ÁÁÀº Ãæ°ÝÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
´ëÇпø¿¡¼ ¹ÌÇÐÀ» Àü°øÇÏ°í ÇÁ¶û½º ¼Ò¸£º»´ëÇп¡¼ ¡®¿µÈÀ̷С¯ ¹Ú»çÇÐÀ§¸¦ ÃëµæÇÑ Çѱ¹ÀÎ ¾Æ³» À̳ª¶ó¾¾´Â ÇöÀç ¼¿ï°ú Æĸ®¸¦ ¿À°¡¸ç ´ëÇп¡¼ Çö´ë¿µÈ ÀÌ·Ð, ¹ÌÀå¼¾, ÇÁ¶û½º ¹ÌÇÐ µîÀ» °ÀÇÇϸç Æ´Æ´ÀÌ ¿µÈ, ¹®È±Û µîÀ» ±â°íÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇÑÆí ÇÁ¶û½ºÀÎ ³²Æí Ƽ¿¡¸® º£Á¦Äí¸£¾¾´Â ÀÀ¿ëÅë°è¿Í ¹ý·üÀ» Àü°øÇÏ°í, °ÇÃà Àι®¿¹¼ú¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹°í ÇöÀç ÇÁ¶û½º »ó¿øÀÇȸ ÀÔ¹ý»ç¹«°üÀ¸·Î ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç 2010³â
À̳ª¶ó¾¾¿Í °áÈ¥ ÈÄ Â«Â«ÀÌ ÈÞÁ÷À» ³»¾î ¼¿ï °æ±âµµ µî Çѱ¹À» Ž»öÇØ ¿Ô½À´Ï´Ù.
ÀÌ Ã¥¿¡¼ ¡®Æĸ®¿Í ¼¿ï¡¯Àº ´ÜÁö ÇØºÎµÇ°í ºÐ¼®µÇ´Â ´ë»ó¿¡ ¸Ó¹°Áö ¾Ê°í, µµ½Ã¿¡ ¸Ó¹«´Â »ç¶÷µé¿¡ ÀÇÇØ »õ·Ó°Ô âÁ¶µÇ°í Àå¼Ò¿Í °áºÎµÈ ¼¿ï°ú Æĸ®ÀÇ ¡®¿ª»ç¿Í ¹®È¡¯¿¡ ´ëÇÑ À̾߱⵵ Ç®¾î³»°í ÀÖ¾î µÎ µµ½ÃÀÇ ¡®»çȸ ¹®ÈÀû dz°æ¡¯À» ¿³º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
µÎ ³²³à°¡ ¼¶¼¼ÇÏ°Ô Àо Æĸ®¿Í ¼¿ï, µÎ µµ½ÃÀÇ ¸ð½À Á¢ÇÏ½Ã¸é¼ ¿©Çຸ´Ù ¸Å·ÂÀûÀÌ°í ¼Ò¼³º¸´Ù ±Ù»çÇÑ ½Ã°£ º¸³»½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.